Die Reihe "Wirtschaft und Verwaltung" für die Ausbildungsvorbereitung in NRW deckt sämtliche Inhalte für die bereichsspezifischen Fächer "Geschäftsprozesse im Unternehmen", "Personalbezogene Prozesse" und "Gesamtwirtschaftliche Prozesse" ab.
Café Krümel - Arbeitsmaterialien zur individuellen Förderung
Das Konzept der Arbeitsbücher ist auf den Lehrplan der Berufsfachschule in NRW (Anlage B APO BK) abgestimmt und kompetenzorientiert nach Lernfeldern aufgebaut. Dreh- und Angelpunkt der lehrbuchunabhängigen Arbeitsbücher ist der Schüler-Kiosk "Café Krümel", in dem den Schülerinnen und Schülern die Prozesse in einem Handelsunternehmen in überschaubarem Maßstab verdeutlicht werden. Mit der humorvollen Ausgestaltung des Schüler-Cafés und dessen Personal- und Kundenstamm wird eine starke identifizierung der Schülerinnen und Schüler mit den Protagonisten erreicht. Dadurch nehmen sie sehr stark an den dargestellten Prozessen teil und erleben, dass auch eher als trocken empfundene Themen unterhaltsam unterrichtet werden können.
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