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Warum fließt Ketchup - Nanotechnologie in Lebensmitteln

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Artikelnummer

OD100104000348

Verlag

Westermann

In immer mehr Lebensmitteln steckt Nanotechnologie. Die Industrie kann mit den neuesten Erkenntnissen aus der Nanoforschung die Lebensmittel optimieren. Doch über die Risiken der Nanotechnik weiß man noch nicht alles.

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