Der Gast & ich

1. Ausbildungsjahr, Koch/Köchin
Arbeitsheft

Produktinformationen

ISBN 978-3-14-235553-5
Auflage 1. Auflage 2016
Land Alle Bundesländer
Schulform
Berufsschule
Beruf Koch/Köchin
Seiten 129
AutorInnen Andreas Klöhn, Melanie Rosenbaum, Ilona Turloff
Maße 29,6 x 21,0 cm
Einbandart Broschur
Ausstattung vierfarbig
Konditionen Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 25 % Nachlass.

Beschreibung

  • behandelt alle Inhalte des 1. Ausbildungsjahres für Köche
  • bietet einen praxisnahen, lernfeldstrukturierten Aufbau
  • wie alle Arbeitshefte der Reihe mit perforierten und gelochten Arbeitsblättern zum Herausnehmen
  • mit zahlreichen Aufgaben, die das Fachwissen der Schüler/-innen abfragen und festigen und zielgerichtet auf die Ausbildung der Köche zugeschnitten sind
  • anschauliche Grafiken und Fotos vertiefen die Inhalte

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