Gefährdungsbeurteilungen Kap. 24 Zucker, Alkohol und Essig

Ergänzende Materialien

Produktinformationen

Produktnummer OD100090000023
Schulfach Chemie
Klassenstufe 7. Schuljahr bis 9. Schuljahr
Seiten 18
Dateigröße 1,4 MB
Dateiformat ZIP-Dateiarchiv

Beschreibung

  • 24.1 Alkoholische Gärung von Traubenzucker
  • 24.2 Faktoren, die die Gärung beeinflussen
  • 24.3 Destillation von Wein
  • 24.4 Bestimmung der molaren Masse von Ethanol
  • 24.5 Löslichkeit der Alkanole
  • 24.6 Nachweis von Alkoholen
  • 24.7 Untersuchung von Essigsäure
  • 24.8 Essigsäure in Essig
  • 24.9 Bestimmung des Säuregehalts von Joghurt

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