Essen und Ernährung im Alter
Schulbuch
4. Auflage 2015
| ISBN | 978-3-8237-6766-4 |
| Region | Alle Bundesländer |
| Schulform | Fachschule |
| Beruf | Altenpfleger/-in |
| Seiten | 231 |
| Autoren/ | Elvira Martin |
| Abmessung | 24,0 x 17,0 cm |
| Einbandart | Broschur |
| Ausstattung | mit BuchPlusWeb |
| Verlag | Westermann Berufliche Bildung |
| Print-on-demand | Nach Bestellung erstellter und ggf. individualisierter Digitaldruck. Aussehen und Ausstattung können daher von der Abbildung oder Beschreibung abweichen. |
| Konditionen | Wir liefern zur Prüfung an Lehrkräfte mit 20 % Nachlass. |
- nach Lernfeldern gegliedert
- erläutert die Grundlagen der alters-, personen- und situationsbezogenen Ernährung, berücksichtigt dabei auch die Voraussetzungen in einer Pflegeeinrichtung
- bietet Fallbeispiele, Lernsituationen und Aufgaben und regt zum selbstständigen Erarbeiten der Inhalte an
- Leitfiguren führen durch das Buch und fördern die Identifikation der Schüler mit dem Lernstoff
- veranschaulicht die Inhalte mit Übersichten und Schaubildern auf schülergerechtem Niveau
- mit Kapitel zum Thema "Demenzerkrankungen" und den daraus resultierenden Bedürfnissen an die Ernährung
Die Ergänzung zum Lehrbuch.
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